9月8日上午由西安市教育局、市市场监督管理局、市卫健委、市城管综合执法局组成的西安联合督查来到陕西华山技师学院,对校区的安全保卫、卫生防疫、食品安全等方面工作进行了督导检查。
督查组实地查看了校区安保门禁、水源管理情况、校园卫生及食堂操作间工作情况,详细检查了相关工作台账资料。
特别是详细核查了校区食品安全相关工作规范落实情况,对食堂落实三防措施、食品安全追溯制度、进货查验制度、餐用具洗刷与消毒规范、粗加工及切配操作规范等,进行了详细检查和督导。
对校区落实传染病防治及疫情防控工作的相关台账也进行了详细检查。
此次督导检查是落实市教育局等四部门联合印发的《守底线、查隐患、保安全校园食品安全大检查的通知》。
据悉,市级四部门共组成了6个督导组,对各区县辖区内的中小学、幼儿园尤其是市直属院校园进行包片督导检查,整体检查工作拟于9月10日前完成。